ต้มจืดแฟงใส่หมูบะช่อ ร้อนๆซดคล่องคอ หมู่บะช่อนุ่มหอม อร่อย | ต้ม ฟัก หมู สับ

ต้มจืดแฟงใส่หมูบะช่อ ร้อนๆซดคล่องคอ หมู่บะช่อนุ่มหอม อร่อย


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

วันนี้กาญชวนกิน ต้มจืดแฟงใส่หมูบะช่อ ร้อนๆซดคล่องคอ หมู่บะช่อนุ่มหอม อร่อย
ต้องขอโทษด้วยนะคะ กาญพูดผิดค่ะ ตรงคำว่า แฟงคือลูกแก่ของฟัก ที่ถูกต้องคือ \”แฟงคือลูกอ่อนของฟัก\” กาญงงเองเฉยเลย…
ต้มจืดแฟงใส่หมูบะช่อ ต้มจืด หมูบะช่อวิธีทํา ทำกับข้าว ทำอาหาร

See also  ด้านมืดทวิตเตอร์ V.4 แจก วาป !!! | OLIVER CH | ชื่อทวิตเตอร์ แนวๆ

ต้มจืดแฟงใส่หมูบะช่อ ร้อนๆซดคล่องคอ หมู่บะช่อนุ่มหอม อร่อย

แกงจืดฟักกระดูกหมู แจกเคล็ดลับน้ำซุปใสกลมกล่อมง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก


วิธีทำแกงจืกฟักใส่กระดูกหมูให้หอมอร่อยน้ำซุปใสแบบง่ายๆครับ
ส่วนผสม
กระดูกซีโครงหมู 1 กิโลกรัม
ฟักแก่หั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
สามเกลอโขลกแหลก 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมผักชีซอย 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ทำอาหาร สูตรอาหาร ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

แกงจืดฟักกระดูกหมู แจกเคล็ดลับน้ำซุปใสกลมกล่อมง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก

926 น่องไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง กลมกล่อม หอมมะนาวดอง Thai Chicken,Gourd and Pickled lime soup


เคี่ยวซุปจากโครงไก่ ลวกโครงไก่ก่อน เพื่อล้างคาว น้ำซุปจะหอมกลมกล่อม ค่อยๆเคี่ยว ในคลิปจะใช้โครงไก่ 2 โครง เคี่ยวกับน้ำ 3 ลิตร เคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำงวดลงเหลือประมาณ 2 ลิตร จนได้น้ำซุปที่หอมหวานกลมกล่อม น่องไก่กับเห็ดหอมผมเอาไปทอดก่อนนะ เวลาตุ๋นจะได้ความหอมเพิ่มขึ้น นอกจากเพิ่มความหอมแล้ว ยังช่วยรีดน้ำมันจากหนังไก่ ตุ๋นแล้วจะไม่มีน้ำมันลอย ทานแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยนน้ำมัน ตุ๋นนานแค่ไหน น่องไก่ก็จะเป็นชิ้นสวย ไม่เละยุ่ย หนังยังติดเนื้อสวย ไม่หลุดออกจากเนื้อไก่ มะนาวดอง แต่ละที่รสชาติจะแตกต่างกัน โดยเฉพาะน้ำมะนาวดอง ก่อนใส่ลงไปน้ำแกงให้ชิมรสชาติก่อน อย่างที่ผมใช้จะรสเปรี้ยวเค็มนำ ดังนั้นในคลิปจะปรุงซีอิ๊วขาวเพิ่มแต่น้อย ใช้ฟักแก่นะ หั่นชิ้นใหญ่หน่อย ตุ๋นแล้วจะไม่เละ อุ่นข้ามวันก็ไม่เละเช่นกัน ส่วนมะนาวดอง ให้หรี่ไฟก่อนใส่ลงไป ตุ๋นไฟอ่อนๆ อย่าให้มะนาวดองแตก จะทำให้น้ำแกงขม ส่วนที่ทำให้ขมคือเม็ดมะนาวที่อยู่ข้างใน ถ้ากังวลว่ามะนาวจะแตกในหม้อ ให้ผ่าเอาเม็ดมะนาวออกก่อนก็ได้ จะช่วยทำให้น้ำแกงไม่ขมเหมือนกัน แต่รสชาติของมะนาวดองก็จะซ่านน้ำแกง ทำให้รสชาติของมะนาวดองในน้ำแกงเข้มข้นขึ้นคับ
Thai cuisine
Street food

See also  ซอสผัดอเนกประสงค์ สูตรครัวบ้านสวนทวี ช้อนเดียวจบ ครบทุกเมนูผัด มีติดบ้านไว้ใครทำก็อร่อย | เมนู อาหาร ตาม สั่ง จาน เดียว

926 น่องไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง กลมกล่อม หอมมะนาวดอง Thai Chicken,Gourd and Pickled lime soup

แกงฟักซี่โครงหมู หอม อร่อย เมนูแกง ทำง่ายมาก | ครัวคุณเกศ ทำอาหารง่ายๆ


แกงฟัก เมนูแกง ครัวคุณเกศ
ส่วนผสม
ฟักเขียวอ่อน 1 ลูก
ซี่โครงหมู 500 กรัม
กะทิกล่อง อร่อยดี 250 ml
พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
ใบโหระพา
ใบมะกรูด
พริกขี้หนูแดง
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำปลา
น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.ใส่กะทิลงในหม้อตามด้วยพริกแกงเผ็ดผัดให้ละลายเข้ากัน
2.ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดพอสุก เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง เคี่ยวต่อ 15 นาที
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว และ น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
4.ใส่ฟักที่หั่นแล้วลงไป เคี่ยวต่ออีก 15 นาทีให้ฟักสุกและซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม
5.ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกแดงหั่นลงไป
6.ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

See also  CJ Vina Agri Bình Định - Phần 1 | tập đoàn cj | Kiến thức về ẩm thực mới cập nhật

✅กดติดตามช่อง kate variety เพื่อไม่พลาดคลิปดีดี
https://www.youtube.com/user/khumput?sub_confirmation=1
✅สอนมือใหม่ทำยูทูป สร้างรายได้ที่บ้าน by เกศ
https://www.facebook.com/kateyoutubefanpage/
🍳ครัวคุณเกศ ทำอาหารง่ายๆ ทุกเมนูไม่ใส่ผงชูรส พูดคุยกันได้ที่
https://www.facebook.com/khunkatecooking/

แกงฟักซี่โครงหมู หอม อร่อย เมนูแกง ทำง่ายมาก | ครัวคุณเกศ ทำอาหารง่ายๆ

ต้มจืดฟักร้อนๆพร้อมกินค่ะ


ก้อยสาวอิสานหลานพ่อแล
วิธีต้มจืดฟักง่ายๆ
ขอบคุณทุกท่านที่รับชม

ต้มจืดฟักร้อนๆพร้อมกินค่ะ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆCuisine tại đây

Leave a Comment