#สตูไก่ สูตรนี้ทำง่าย เครื่องเทศไทยๆหาได้ในครัวคุณ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
สตูไก่
1 สะโพก + น่องไก่ 900 กรัม
2.กระเทียม 15 กรัม
3.ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยผง 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
6.รากผักชี 25 กรัม
7.พริกไทยดำโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
8.หอมหัวใหญ่ 300 กรัม
9.มันฝรั่ง 300 กรัม
10.แครอท 200 กรัม
11.น้ำ 1.7 ลิตร
12.ก้อนปรุงรสไก่ 1 ก้อน
13.มะเขือเทศ 200 กรัม
เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
2. เกลือ 1.5 ช้อนชา
3.ซอสมะเขือเทศ 7 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 2 ช้อนชา
[แจกสูตร] น่องไก่อบน้ำพริกเผา – ชีวิตติดครัว
น่องไก่อบน้ำพริกเผา จะน่องเล็กหรือปีกบนไก่ก็แซ่บทั้งนั้นแหละค่ะ
วันก่อนเจ๊เห็นทุกคนชอบเมนูไก่กัน เจ๊เลยมาแจกสูตร \”น่องไก่อบน้ำพริกเผา\” หรือ \”ปีกบนไก่อบน้ำพริกเผานั่นเองค่ะ\” เมนูแซ่บๆ รสกลมกล่อม หอมๆ ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ทานตอนร้อนๆ เจ๊บอกเลยว่าฟินเวอ่ร์ วิธีการทำก็ง่าย แถมใช้เวลาไม่นานก็ได้เมนูอาหารอร่อยๆ มาทานแล้วล่ะค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้ แล้วมาเริ่มทำตามเจ๊กันได้เลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
น่องไก่เล็ก 1 กิโลกรัม
น้ำพริกเผา 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซฮสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดอ่อน ตามชอบ
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
ต้นหอม ตามชอบ
ชีวิตติดครัว ชีวิตรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
[แจกสูตร] ต้มข่าน่องไก่ – ชีวิตติดครัว
ต้มข่าน่องไก่ ต้มกะทิเข้มข้นกลมกล่อม
ใครชอบทานต้มกะทิต้องมาทางนี้เลยค่าา วันนี้เอาสูตรเด็ดของคุณย่ามาฝากกันเลย ขอบอกว่ากลมกลมกล่อมครบรส หิม ละมุนสุดๆ เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่มีแห้ง อร่อยเด็ดมากค่าา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่ะคุณ ขั้นตอนการทำใครบอกว่าเยอะมากมาย แต่เมนูนี้วันนี้นี่แหละค่ะ ทำง่ายมากและอร่อยด้วย
ขั้นตอนการทำเริ่มจาก โขลกส่วนผสม และเตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย ขั้นตอนการทำ เตรียมหม้อให้พร้อมแล้วใส่หางกะทิลงไป ตามด้วยใส่พริกโขลกหยาบลงไปเลยค่าา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันเลยค่าา หลังจากนั้น ใส่หัวกะทิลงไปเพิ่มซักหน่อยนะค้าา ได้เวลาใส่น่องไก่ลงไปแล้วค่าา พอน่องไก่สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยใส่เห็ด ปิดไฟ และบีบมะนาวลงไปเลยค่าา ใส่น้ำพริกเผา คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง ยกลงจากเตาได้เลยค่าา เสร็จเรียบร้อยแล้วว กับเมนู ต้มข่าน่องไก่
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
พริกแดง 510 เม็ด
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 510 ใบ
ข่า 1 แง่ง
เห็ด ตามชอบ
หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
น่องไก่ 1/2 กิโลกรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 35 ลูก
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
วิธีทำไก่ทอดกรอบ สูตรแป้งกรอบนาน ไก่ทอดน้ำปลา เครื่องปรุงน้อย ทำง่ายอร่อยมาก l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ปีกไก่ 1,000 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ(1)
กระเทียม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวจ้าว 1/8 ถ้วยตวง
น้ำ 1 ถ้วยตวง
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (2)
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ingredient/recipe
1,000 g. chicken wings
2 tbsp. fish sauce (1)
1 1/2 tbsp. garlic
1 tsp. pepper
1 1/4 cup tempura flour
1/8 cup rice flour
1 cup water
1/2 tbsp. fish sauce (2)
1/2 tsp. sugar
1 tsp. pepper
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
ติดต่องาน
email : [email protected]
ไก่ทอดตลาดนัด ไก่ทอดกรอบ ไก่ชุบแป้งทอดกรอบ
ตำถั่วปิ้งปลา พาพี่น้องเบิ่งวิถีพอเพียง
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชม กระแตน้อย Channel นะคะ ฝากผลงานน้องใหม่เพื่อเป็นกำลังใจในการเฮ็ดคลิป สร้างสรรค์ผลงานมาให้พี่น้องได้ชมแหน่เด้อคะ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Cuisine tại đây