เข้าแถวรอเป็นร้อย กับเมนู อาหารญี่ปุ่น ต้มไส้มิโซะ(motsu nikomi) | เมนู อาหาร ต้ม

เข้าแถวรอเป็นร้อย กับเมนู อาหารญี่ปุ่น ต้มไส้มิโซะ(motsu nikomi)


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

■ ส่วนผสม
ไส้หมู (ไส้สุด) 400g
เต้าหู้ 1แพค
แครอท 1 หัว
กระเทียม 2กลีบ
ขิง 1แง่
ต้นหอมญี่ปุ่น(ใช้ส่วนลำต้น) 2ต้น
ต้นหอมญี่ปุ่นะใช้ส่วนเขียว 2ต้น
มิโซะ 4ช/ต

สาเก 2ช/ต
น้ำตาล 2ช/ต
โซยู 2ช/ต
น้ำ 750ml
■ วิธีทำ
1 ล้างไส้หมูและหั่นชิ้นพอคเสร็จล้างด้วยเกลือ ประมาณ3ครั้งให้สะอาดเอาส่วนที่เป็นมันออก
2 ล้างเสร็จแล้วนำไปต้ม ในนำ้เดือดปิดฝาต้ม 20นาที
3 เตรียม หั่นใบหอมญี่ปุ่น เอาแต่ใบเขียว และขิงหั่น สไลด์บางๆ และหั่นขิงเป็นเส้นบางๆ แครอทฝาครึ่งหั่นเป็นชิ้นๆ
4 หั่นบุกดำ(คอนยักกุ)เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ เตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือดนคอนยักกุไปต้มประมาณ 1นาที
5 ต้มไส้ครบ 20นาทีแล้วนำไปล้างตอนล้างไส้ให้ใส่เกลือและน้ำส้มสายชู 2ครั้งๆ3ให้ล้างนำ้เปล่าอีกครั้ง
6 ต้มนำ้ให้เดือด แล้วนำไส้ที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงไปในน้ำที่เดือดตามด้วยสาเกและขิง สไลด์และใบหอมญี่ปุ่น
7 ปิดฝาต้มจน น้ำเดือดแล้วเบาไฟต้มต่ออีก 40 นาที
8 ใส่ชุบไก่หรือดานชิลงไปนำแครอท คอนยักกุใส่ลงไปละลายมิโซะใส่ลงไปคนให้เข้ากัน
9 ใส่เต้าหู้และขิงหั่นลงไปปิดฝาต้มอีกประมาณ 10 นาที
10 ปรุงรสด้วยโชยูและน้ำมันงาเป็นขั้นตอนสุดท้าย
■ Point
1 ล้างไส้ให้สะอาดด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูจะทำให้ไส้ไม่มีกลิ่น
2 ต้มคอนยักกุ เพื่อไม่ให้มีกลิ่น
3 ต้องใช้ต้นหอมญี่ปุ่น(ใช้แต่ใบเขียว )และขิงใช้ดับกลิ่นของไส้
4 เพิ่มรสชาติด้วยมิโซะและโซยู
■ SNS
Facebook https://bit.ly/3gDzI3c
instagram https://bit.ly/2AkeSVP
■ แนะนำ
สวัสดีค่ะ น้านุชเคยทำงาน ร้านอาหารที่ญี่ปุ่นมา 10 กว่าปีค่ะ
จากประสบการณ์ที่ น้านุช ได้ทำงานจากร้าน ก็ได้เรียนรู้ ในการทำอาหารหลากหลายมากมาย ก็อยากจะแบ่งปันความรู้
ในการทำอาหารทุกๆเมนู ให้สำหรับทุกๆท่านได้ทานกันหรือ
จะเอาไปใส่เมนูในร้านของตัวเองก็ได้นะคะมีทั้ง อาหารญี่ปุ่น จีน อินตาลี เอามาแบ่งปันความอร่อยกันค่ะ.
■ ครัวน้านุช Concept
① หาซื้อส่วนผสมได้ง่ายในประเทศ
② ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา
③ ระดับมืออาชีพ รสชาติภัตตาคาร
④ รสชาติดังเดิม
■ เคล็ดลับในการทำอาหารให้อร่อย Point
① ส่วนผสมให้ตวงทุกครั้งและชั่งทุกครั้ง
② ตั้งเวลาจับเวลาทุกครั้งที่มีการบอกในสูตรอาหาร
③ ก่อนทำอาหารต้องทำตามลำดับและขั้นตอนทุกครั้ง

เข้าแถวรอเป็นร้อย กับเมนู อาหารญี่ปุ่น ต้มไส้มิโซะ(motsu nikomi)

แจกสูตรขาหมูพะโล้ ทำกินก็ได้ทำขายกำไรดีมาก Stewed Pork Leg Recipes


วิธีทำขาหมูพะโล้ สูตรพะโล้ขาหมูนี้เป็นสูตรที่เพื่อนๆทำได้ทุกคนแน่นอนครับโจ๊กอธิบายอย่างละเอียดเลยเผื่อเพื่อนๆอยากลองทำขายเมนูนี้กำไรดีมากๆเลยครับเพื่อนลองทำดูครับ
ส่วนผสม
ขาหมู 1 ขา
ไข่ไก่ 5 ฟอง
เห็ดหอม 1 ถ้วย
ซอสปรุงรส ½ ถ้วย
ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ พูนๆ
น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย
อบเชย 3 แท่ง
กระเทียม 6 กลีบใหญ่
ข่าแก่ 5 ชิ้น
พริกไทยเม็ดโขลก ½ ช้อนโต๊ะ
ผักกาดดอง 1 หัว
คะน้า 10 ต้น
น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
Ingredients
1 Pork leg
5 Eggs
1 Cup Shiitake
½ Cup Seasoning sauce
½ Cup Soy sauce
2tbsp Sugar Gravel
½ Cup. Palm Sugar
3 Cinnamon
6 Garlic
5 Galanga
½ tbsp. Pepper
1 Pickled lettuce
10 Chinese Broccolif
1 liter Cooking Oil
ทำอาหาร สูตรอาหาร
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
Website www.tomjoke.com
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
Twitter https://twitter.com/tomjokefoodtv
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873

See also  Coco​ Pino​ บ้านกรูด​ | ที่พัก​ ราคาถูก​ ติดทะเล​ อ.บางสะพาน​ จ.ประจวบ​ สวย​ สงบ​ | โฮม สเตย์ ติด ทะเล

แจกสูตรขาหมูพะโล้ ทำกินก็ได้ทำขายกำไรดีมาก Stewed Pork Leg Recipes

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูไข่แสนอร่อย ทำง่าย ซดน้ำร้อนๆคล่องคอ – Omelet Soup l กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสม ไข่เจียว
ไข่ไก่ 5 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม แกงจืดไข่น้ำ
ไข่เจียว
น้ำ 1,500 ml.
กระเทียม 30 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ต้นหอม 30 กรัม
ผักชี 20 กรัม

Ingredients / recipe Omelet
5 eggs
1 tsp. fish sauce
1/8 tsp. sugar
1/4 tsp. pepper
1 tbsp. water
Ingredients / recipe Omelet Soup
Omelet
1,500 ml. water
30 g. garlic
20 g. coriander root
1 tsp. pepper
5 tbsp. light soy sauce
1 tsp. sugar
30 g. spring onions
20 g. coriander

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

See also  Cách làm món Mực Xào Chua Ngọt thơm ngon đậm đà | How to make Stir-fried squid | mực rang muối ớt | Kiến thức về ẩm thực mới cập nhật

ติดต่องาน
email : [email protected]

ต้มจืดไข่น้ำ
แกงจืดไข่น้ำ
ไข่เจียวฟูนุ่ม

ต้มจืดไข่น้ำ เมนูไข่แสนอร่อย ทำง่าย ซดน้ำร้อนๆคล่องคอ - Omelet Soup l กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำข้าวมันไก่ สูตรทำขาย ข้าวหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม สอนละเอียดทุกขั้นตอน l กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสม (ข้าวมัน)
ข้าวหอมมะลิ(เก่า) 600 กรัม
น้ำซุป 1,000 ml.
น้ำมันไก่ 70 ml.
ขิงแก่ 50 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
กระเทียมจีน 50 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
ส่วนผสม (น้ำซุป)
น้ำ 3,500 ml.
ไก่ 1,500 กรัม
ฟักเขียว 1,000 กรัม
ขิงแก่ 20 กรัม
รากผักชี 10 กรัม
ใบเตย 20 กรัม
เกลือ 20 กรัม
น้ำตาลกรวด 20 กรัม
ซีอิ้วขาว 20 กรัม
ส่วนผสม (น้ำจิ้ม)
ขิงแก่ 50 กรัม
พริกแดงจินดา 10 กรัม
น้ำกระเทียมดอง 20 กรัม
ซีอิ้วขาว 60 กรัม
น้ำส้มสายชู 30 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
เนื้อกระเทียมดอง 20 กรัม
เต้าเจียว 80 กรัม
ซีอิ้วดำหวาน 30 กรัม
ขิงหั่นเต๋า, พริกสด ตามความชอบ
╔═══════════╗
หม้อหุงข้าวแบบในคลิป : https://shp.ee/7bm885c
เครื่องปั่นแบบในคลิป : https://shp.ee/9f3rsq2
╚═══════════╝

How to make Hainanstyle chicken with marinated rice. l GinDaiAroiDuay
Ingredients/recipe (Rice)
600 g. jasmine rice
1,000 ml. soup
70 ml. chicken oil
50 g. ginger
50 g. shallot
50 g. garlic
20 g. thai garlic
Ingredients/recipe (broth)
3,500 ml. water
1,500 g. chicken
1,000 g. winter melon
20 g. ginger
10 g. coriander root
20 g. pandan leaves
20 g. salt
20 g. rock sugar
20 g. light soy sauce
Ingredients/recipe (sauce)
50 g. ginger
10 g. red chilli pepper
20 g. pickled garlic juice
60 g. light soy sauce
30 g. vinegar
50 g. palm sugar
20 g. pickled garlic
80 g. salted soya bean
30 g. black sweet soy sauce
diced ginger, chillies

See also  ふわふわオムライスが簡単に成功する作り方 (Simple omelette technique) | ข้าวหน้าไข่ข้น

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : [email protected]

ข้าวมันไก่ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีต้มไก่ วิธีทำข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

วิธีทำข้าวมันไก่ สูตรทำขาย ข้าวหอม ไก่นุ่ม น้ำจิ้มกลมกล่อม สอนละเอียดทุกขั้นตอน l กินได้อร่อยด้วย

เมนูเจ ต้มจับฉ่ายเจ เทคนิคต้มจับฉ่ายให้หอม และอร่อยสุดๆ – Chinese vegetable stew l กินได้อร่อยด้วย


วันนี้มาชวนทำเมนูต้มจับฉ่ายสูตรเจ เมนูอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และทำง่ายมากๆ เหมาะกับคนที่อยากหันมาดูแลสุขภาพ โดยเริ่มจากอาหารที่เรารับประทานกันได้ง่ายๆกับแคมเปญ EatGoodWednesday กินผัก/อาหารสุขภาพทุกๆวันพุธ โดยใส่ EatGoodWednesday กินดีได้ดี สายกินดี แล้วหันมาใส่ใจกับอาหารที่ดีกันในทุกๆวันนะครับ
อร่อยชัวร์ รสเห็ดหอมออร์แกนิค หาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อ ห้างสรรพสินค้า และร้านค้าใกล้บ้านครับ
ส่วนผสม
หัวไชเท้า 200 กรัม
เห็ดหอมสด 80 กรัม
ผักโขมจีน(ชุนฉ่าย) 200 กรัม
กวางตุ้งไต้หวัน 200 กรัม
ผักกาดขาว 500 กรัม
ขึ้นฉ่าย 50 กรัม
เต้าหู้ 200 กรัม
น้ำเปล่า 1,500 กรัม
คนอร์ อร่อยชัวร์ ผงรสเห็ดหอมออร์แกนิค 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนชา

ingredient/recipe
200 g. radish
80 g. fresh shiitake mushrooms
200 g. mustard green
200 g. pak choy
500 g. chinese cabbage
50 g. celery
200 g. tofu
1,500 g. water
1 tbsp. ”Knorr AroySure” Organic Shitake Flavor Powder
3 tbsp. light soy sauce
1/2 tsp. pepper

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ติดต่องาน
email : gi[email protected]

ต้มจับฉ่ายเจ
เมนูเจ
EatGoodWednesday
กินดีได้ดี
สายกินดี
เทศกาลกินเจ
อาหารเจ

เมนูเจ ต้มจับฉ่ายเจ เทคนิคต้มจับฉ่ายให้หอม และอร่อยสุดๆ - Chinese vegetable stew l กินได้อร่อยด้วย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Cuisine tại đây

Leave a Comment