Bánh cheesecake chanh dây (chanh leo) không dùng lò nướng | gateau house

Bánh cheesecake chanh dây (chanh leo) không dùng lò nướng


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

UPDATE công thức: phần mặt bánh trong video là mình đã pha nước chanh dây chua ngọt vừa miệng nhưng mình lại quên ghi lại trong phần công thức, thế nên có thể nhiều bạn không cho đường sẽ thấy bị chua. Giờ mình đã bổ sung nhé!
Facebook: facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh: https://www.youtube.com/sukieskitchen?sub_confirmation=1

Món bánh cheesecake chanh dây hay bánh pho mát chanh dây chua chua ngọt ngọt với mùi thơm từ chanh dây, lại thêm vị beo béo từ phô mai, cắn một miếng là tan ngay trong miệng. Món bánh này lại không dùng lò nướng nên rất phù hợp để làm với thời tiết nóng nực như thế này nhé.
Nguyên liệu:
Đế bánh:
65g bánh quy
2530g bơ nhạt
Phần kem:
3 quả chanh dây to mình lọc với nước sao cho lấy được 110ml nước chanh dây
7g gelatin ngâm với nước lạnh nếu dùng gelatin lá, thêm khoảng 1 thìa canh rưỡi nước lạnh nếu dùng gelatin bột
180g phô mai tươi (cream cheese)
60g đường
150ml kem tươi (whipping cream)
Phần mặt bánh:
4g gelatin
100ml nước chanh dây (pha từ khoảng 3 quả chanh dây)
25g đường hoặc tùy khẩu vị

Bánh cheesecake chanh dây (chanh leo) không dùng lò nướng

핑크벨벳 케이크 만들기 : Pink Velvet Cake Recipe | 4K | Cooking tree


공주 드레스 느낌의 프릴 장식이 예쁜 핑크벨벳 케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

See also  สูตรลดความอ้วนด้วยเม็ดแมงลัก อิ่มท้อง ขับถ่ายคล่อง | เม็ดแมงลัก กี่แคล

공주 드레스 느낌의 프릴 장식이 예쁜 핑크벨벳 케이크를 만들었어요~
시트가 가벼운 파운드 케이크 느낌이라 기존 레드벨벳 류의 케이크 시트보다 더 부드러워 좋았어요.
버터크림에 크림치즈를 많이 넣은 편이라 고소한 느낌이 나고 오렌지술이 있어 사용했는데 상큼한 풍미가 살짝 나서 잘 어울리더라구요.
오렌지술이 없으시면 바닐라익스트랙을 사용하시면 될 것 같아요.
크림치즈 함량이 높은 버터크림이라 기존 버터크림보다 묵직한 느낌이라 초벌 아이싱 없이 바로 매끄럽게 아이싱 했어요.
프릴 까지를 이용해 아랫쪽만 자연스럽게 투톤으로 장식했는데 공주님 드레스 느낌이 나서 사랑스러운 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

▶재료
달걀 5개 (약 250g)
설탕 210g
바닐라익스트랙 5g
무염버터 100g
따뜻한 우유 150g
레몬즙 7g
중력분 270g
베이킹파우더 7g
무염버터 400g
슈가파우더 250g
크림치즈 200g
생크림 100g
쿠앵트로 (오렌지술) 7g
▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 섞으며 온도를 40도 정도까지 올린다.
2. 냄비에서 볼을 내리고 무염버터가 담긴 볼을 올려 버터를 녹인다.
3. 달걀 혼합물을 휘핑해 곱고 풍성한 거품을 만들고 중력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
4. 따뜻한 우유에 레몬즙을 넣고 몽글해질 때까지 섞고 녹인 무염버터에 넣고 섞은 뒤 반죽을 조금 덜어 넣고 섞는다.
5. 섞은 것을 본반죽에 넣고 섞고 반죽을 2개로 나눈 뒤 식용색소를 넣어 연한 핑크와 진한 핑크색의 반죽을 만든다.
6. 15cm 틀에 붓고 기포정리를 하고 170도 예열한 오븐에서 40분 정도 굽고 식힌 뒤 윗면과 밑면을 잘라내고 옆면의 구움색을 잘라내고 2장으로 슬라이스한다.
7. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 약 5분 정도 뽀얗게 될 때까지 충분히 휘핑한 뒤 크림치즈를 넣고 섞는다.
8. 생크림과 쿠앵트로를 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 휘핑한다.
9. 돌림판에 진한 핑크 시트를 올리고 설탕시럽을 뿌리고 크림을 평평하게 바른다.
10. 반복해 쌓고 전체적으로 크림을 매끄럽게 바른 뒤 냉장실에 2시간 정도 굳힌다.
11. 식용색소를 넣어 색을 낸 크림을 모양 깍지를 이용해 옆면과 윗면에 무늬를 짜 장식한다.
▶Ingredients
5 Eggs (about 250g)
210g Sugar
5g Vanilla extract
100g Unsalted butter
150g Warm milk
7g Lemon juice
270g Allpurpose flour
7g Baking powder
400g Unsalted butter
250g Powdered sugar
200g Cream cheese
100g Heavy cream
7g Cointreau

See also  แชร์ วิธีตรวจสอบน้ำผึ้งปลอม แบบง่ายๆ | บางน้ําผึ้ง pantip

시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don’t run the Second Channel.
핑크벨벳케이크 버터크림케이크 버터크림장식

핑크벨벳 케이크 만들기 : Pink Velvet Cake Recipe | 4K | Cooking tree

Awesome Building A Lovely House Cake | Bánh Sinh Nhật Tạo Hình Ngôi Nhà Xinh Xắn


Đăng ký để xem video mới =►https://goo.gl/x9nw8V\r
\r
Hi, đây là cách tạo hình một ngôi nhà xinh xắn, đáng yêu được trang trí bằng kem bơ và chocolate. Hãy cùng xem cách làm nhé. Have Fun!\r
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VIDEO! Nếu yêu thích những video của Hải Nguyễn hãy Like, Chia sẻ và đừng quên Đăng ký kênh để xem nhiều video mới hàng tuần!\r
\r
Các bạn có thể liên kết với Hải Nguyễn qua các mạng xã hội sau:\r
FACEBOOK: https://www.facebook.com/HaiNguyenNicecake\r
TWITTER: https://twitter.com/CakeHainguyen\r
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/nicecakehainguyen\r
WEBSITE: http://hainguyennicecake.com/

Awesome Building A Lovely House Cake | Bánh Sinh Nhật Tạo Hình Ngôi Nhà Xinh Xắn

Tiramisu Cake Recipe


How To Make Tiramisu Cake Recipe [ASMR]ティラミス の作り方 [Eating sound]Instagram: https://www.instagram.com/ohnino2/
Facebook: https://www.facebook.com/NinosHome105401167869371/
●● Recipe (レシピ):
COCOA SPONGE CAKE:
2 Egg whites
(卵白)
1/4tsp Lemon juice
(レモン汁)
50g Sugar
(グラニュー糖)
2 Egg yolks
(卵黄)
35g Cake flour
(薄力粉)
10g Cocoa powder
(ココアパウダー)
15ml Milk
(牛乳)
15g Vegetable oil
(油)
Mold size 18cm
(ケーキ型)
Bake at 160℃ for 40 minutes
(160℃ 40分焼く)
MASCARPONE CREAM:
4g Gelatin
(ゼラチンパウダー)
20ml Water
(水)
Wait for 15 minutes
(15分待つ)
45g Sugar
(グラニュー糖)
2 Egg yolks
(卵黄)
Cool off
(冷やす)
200g Mascarpone
(マスカルポーネ)
180g Whipping cream
(生クリーム)
Mold size 15cm
(ケーキ型)
4g Instant coffee
(インスタントコーヒー)
40ml Hot water
(お湯)
Cool off
(冷やす)
30ml Rum
(ラム酒)
Warm water
(温水)
Refrigerate for 4 hours
(冷蔵庫で4時)
Cocoa powder
(ココアパウダー)
ASMR OhNino NinosHome Tiramisu
Trans:
1. 티라미수 만들기
2. Bánh Tiramisu ngon gì mà ngon ghê luôn á
3. Resep Kue Tiramisu
4. ทีรามิสุ สูตรต้นตำหรับ ทำง่ายๆที่บ้าน!
5. कैसे बनाना है Tiramisu Cake
6. 教你做提拉米苏
7. تيراميسو الايطالية روعة شكلا ومداقا

See also  Khi Đồ Ăn Biến Thành Con Người ♥ Min Min TV Minh Khoa | khoa tiếng việt ở hàn quốc | Kiến thức về ẩm thực mới cập nhật

Tiramisu Cake Recipe

Lovebird house cake topper: Valentines collaboration


How to make a love heart bird house cake model out of gum paste / modelling paste and fondant. perfect for a valentines day cake or gift. See tools and products list below for where to find the bird house cookie cutter set.
Be sure to check out the other cake videos in the valentines collaboration below
Montreal confections https://youtu.be/s41GdznxQQA
Krazy Kool cakes https://youtu.be/R6SPesaEKDQ
Hanielas https://youtu.be/W835QCi70C0
Gretchen’s bakery https://youtu.be/lH6kJPma0c
Sugarcode https://youtu.be/a2WJJ1BY0PE
Renee Conner cake design https://youtu.be/YSBuRpGhGbQ
Tools and products used in this video
Bird house cutters http://tinyurl.com/hsnaadg
Love heart cutter http://tinyurl.com/h9gxkj4
Palette petal dusts http://tinyurl.com/ngup2v7
Modelling paste http://tinyurl.com/nqmwbtb
Cookie cutters http://tinyurl.com/nkrzm84
wood mould http://tinyurl.com/hc3gk89
Bamboo skewer http://tinyurl.com/gqjdsxf
To see more of my cakes and creations please visit my pages below
Facebook https://www.facebook.com/zoesfancycakes
Twitter https://twitter.com/zoesfancycakes
Instagram https://instagram.com/zoesfancycakes/
Website http://www.zoesfancycakes.co.uk/
My premium tutorial, sugar craft rose making course, with exclusive discount already applied https://www.udemy.com/howtomakesugarcraftroses/?couponCode=3offZFC

Lovebird house cake topper: Valentines collaboration

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Cuisine tại đây

Leave a Comment